

RESTAURANT DU DELICE - 02 33 51 61 14
9 place du Docteur Beck
50450 Gavray-sur-Sienne - Normandie - France
Salle climatisée

"Entre Nous"
by Emmanuel HEUSSER
L'amour de la cuisine est profondément ancré dans l'ADN du chef Emmanuel HEUSSER. Enfant, il aimait cuisiner avec sa grand-mère, et sa passion s'est développée plus tard à travers les voyages, où il a découvert les goûts et les textures de nombreuses cultures différentes. Ces expériences, associées à une formation professionnelle poussée, font de lui l'un des chefs les plus innovants de nos jours.
Les Kluskis à l'Andouille
de l'Andouillerie de La Baleine
Kluskis with andouille (pork sausage) from
Andouillerie de La Baleine
La Ballotine de Saumon au Sumac
Salmon ballotine with sumac
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Le Poisson du Moment - Sorbet Pomme Verte
Fish of the Moment - Green Apple Sorbet
Le Suprême de Volaille de Normandie
aux Asperges Vertes
Poultry supreme from Normandy
with green asparagus
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Le Dôme Glacé à l'Orange
Orange Iced dome
Le Café Gourmand, L'Infusion ou Le Thé Gourmand
Menu complet 39,00
Entrée + Plat 31,00
Plat + Dessert 29,00
Prix à la carte :
Entrée : 16,00 - Plat : 23,00 - Dessert : 11,00
Notre Pain est préparé sur place
Tous nos prix sont exprimés en euros, toutes taxes comprises, service inclus, hors boissons
Tous nos plats sont "faits maison" et sont donc élaborés sur place à partir de produits bruts
Toutes nos viandes sont d'origine France
Nous signaler les cas de grossesse, allergie et régime
"La bonne cuisine est la base du véritable bonheur"
Auguste Escoffier
