RESTAURANT DU DELICE - 02 33 51 61 14
9 place du Docteur Beck
50450 Gavray-sur-Sienne - Normandie - France
Salle climatisée
"Happy "
by Emmanuel HEUSSER
L'amour de la cuisine est profondément ancré dans l'ADN du chef Emmanuel HEUSSER. Enfant, il aimait cuisiner avec sa grand-mère, et sa passion s'est développée plus tard à travers les voyages, où il a découvert les goûts et les textures de nombreuses cultures différentes. Ces expériences, associées à une formation professionnelle poussée, font de lui l'un des chefs les plus innovants de nos jours.
La Chouquette au Camembert au Lait Cru de Gavray.
Gavray raw milk Camembert Chouquette
Le Feuilleté de Saint Jacques au Curry de Bretagne
Puff pastry of scallops with Brittany curry
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Le Poisson du Moment au Beurre d'Algue
Fish of the Moment with seaweed butter
Le Paleron de Veau de Race Normande au Pommeau
Normandy Veal with Pommeau
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La Panna Cotta Passion et Coco
Panna Cotta Passion and Coco
Le Café Gourmand, L'Infusion ou Le Thé Gourmand
Menu complet 37,00
Entrée + Plat 30,00
Plat + Dessert 28,00
Prix à la carte :
Entrée : 15,00 - Plat : 22,00 - Dessert : 10,50
Notre Pain est préparé sur place à base d'un levain au jus de pomme Bio Maison
Tous nos prix sont exprimés en euros, toutes taxes comprises, service inclus, hors boissons
Tous nos plats sont "faits maison" et sont donc élaborés sur place à partir de produits bruts
Toutes nos viandes sont d'origine France
Nous signaler les cas de grossesse, allergie et régime
"La bonne cuisine est la base du véritable bonheur"
Auguste Escoffier
