Entrée/Starter

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Le Saumon Mi-Cuit, juste à l'Huile d'Olive Bio

des Baux de Provence - Sésame Wasabi 18€00

Half-cooked Salmon with Organic Olive Oil

from Baux de Provence - Sesame Wasabi 18€00

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Plats/Main Courses​

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Le Filet de Bœuf de Normandie (origine France)

aux Echalotes Confites au Vin Rouge 27€00

Normandy Beef Filet (origin France)

with Shallots preserved in Red Wine 27€00

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Les Ris de Veau de Normandie (origine France) au Calvados 25€00

Normandy Sweetbreads (origin France) with Calvados 25€00

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Dessert

Le Café Rare Gourmand 10€50